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· 14日 12月 2020
なぜYoroizukaスイーツと聞くだけで、人はココロおどるのか?
国内外に2つの農園を持ち「素材から自分たちで作りたい」思いを貫く理由とは? お菓子のうつくしさ、美味しさだけでは語れない、鎧塚シェフの勢いの秘密。 2020年コロナ禍における農家の現状を踏まえながら、お話しくださいました。
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